Spargel-Ernte

Unsere eigene Spargelsaison ist mit Bleichspargel und Grünspargel eröffnet.

Je nach Wetter hoffen wir ab April auf den Startschuss zur Spargelernte. Wir bauen eigenen Bleich- und Grünspargel an. 

Durch unsere schweren Lehmböden erhält unser Spargel eine unvergleichliche kräftige Note. Im Hofladen erhalten Sie alles, was zu einem Spargelmenü gehört: einen scharfen Schäler, leckere Kartoffeln, für die schnelle Küche eine leckere Sauce Hollandaise sowie einen fruchtigen Weißwein. Passende Servietten runden Ihre Tisch-Dekoration ab.